Mousse di Mele e Philadelphia
Un dolce estivo fresco e gustoso, la Mousse di Mele con Philadelphia e Cannella. Questa ricetta, una delle mie preferite, combina alla perfezione il gusto delle mele verdi, la cremosita’ del Philadelphia e un pizzico di cannella.
Il dessert ideale per rinfrescare le giornate piu’ calde dell’estate, perfetto da gustare dopo pranzo o come merenda nel pomeriggio. L’abbinamento mela e cannella vi fara’ tornare con la mente alle merende di una volta, quelle che sapevano di amore e cura nei dettagli.
La Mousse di Mele con Philadelphia e Cannella non solo รจ deliziosa, ma si prepara anche in un attimo e con pochi ingredienti.
La ricetta
Ingredienti
- 2 mele verdi
- 2 albumi d'uovo
- 75 gr di zucchero
- 2 cucchiai di rum
- un po' di cannella
- 4 confezioni di Philadelphia
Istruzioni
Passo 1
Lavorare il Philadelphia con una forchetta.
Passo 2
Grattuggiare/tritare le mele in piccoli pezzi.
Passo 3
Incorporare le mele al Philadelphia.
Passo 4
Aggiungere zucchero, rum e cannella.
Passo 5
Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto.
Passo 6
Versare tutto in una ciotola e lasciare riposare in frigorifero per 1 ora.